Broyeur microniseur avec sélecteur d'air

Ces broyeurs sont équipés d’un rotor à axe vertical tournant à grande vitesse, sur lequel sont montés rigidement des piquets verticaux ou des marteaux de forme appropriée.
Le broyage s’effectue par impact contre une coquille lisse ou dentée et par frottement entre les couches de matériau.
L’évacuation du produit broyé se fait pneumatiquement vers le haut, par l’intermédiaire d’un séparateur dynamique à tundish.

La construction avec des arbres de rotor et de sélecteur coaxiaux, montés sur des roulements appropriés, assure une plus grande compacité et une plus grande facilité d’installation.
Le micro-sélecteur dynamique, avec sa géométrie spéciale du répartiteur et de l’anneau déflecteur, permet d’obtenir des finesses jusqu’à 99% inférieures à 30 microns avec un diamètre moyen d50 réglable dans la gamme 2-20 microns, avec une distribution granulométrique concentrée dans une gamme étroite.

Le réglage s’effectue en faisant varier la vitesse du sélecteur et l’aspiration à travers le broyeur, en choisissant la vitesse optimale pour le rotor de broyage.
La fraction de produit rejetée par le séparateur retombe dans la zone de broyage, ce qui permet d’obtenir de la machine un seul produit à la finesse souhaitée.

Ledébit élevé d’air (ou d’autres gaz) et la géométrie spéciale du broyeur réduisent le transfert de chaleur vers le produit, par rapport à d’autres types de machines.

L’air aspiré par le broyeur peut être refroidi pour traiter les produits sensibles à la température.

CIMMA développe et produit des installations adaptées à la séparation et à la concentration des protéines végétales.